Yahşihan Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, alışveriş merkezinde düzenlenen final yarışmasında, Türk Mutfağı Şeflerinden Hüseyin Şipal, Türkiye Aşçılar Pastacılar...
22-25 Aralık 2021 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 18.si organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak
Seçimli Olağan Üstü Genel Kurulunda tüm delegelerin oylarını alan A. Salih Güney divan heyetine sunmuş ve seçilmiş olan yönetimi..
Federasyon olarak kurulduğu 'muz günden bugüne kadar bayrağımızı ve cennet vatanımızın eşsiz lezzetlerini maharetli olan ve bu işe gönlünü, yıllarını vermiş...
Uluslararası gastronomi yıldız 'ları, Mart ayında Gastroantalya ’da buluşuyor. Turkiye'de gastronomi turizmine ciddi katkıları bekleniyor. 2021...
Türk mutfağının dünya mutfağı ile entegrasyonunda büyük adımlar atılmasını sağlayan festival dünya lezzetlerini İstanbul’a taşıyacak...
22-25 Şubat 2018 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 16.sı organize edilen...
Festivalde Azerbaycanlı şef Senan Pashayev ekibi tarafından yaklaşık 500 kilo çikolatadan yapılan Atatürk...
Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Mehtap Alphan Koçak, okulda dört aktif mutfak atölyesinde profesyonel mutfak ortamına uygun şekilde eğitim verildiğini belirtiyor. Mezun..
İzmir’in Buca ilçesinde yapılan ani bir baskınla, bir işletmeye ait depoda etiketsiz, küflenmiş ve son kullanma tarihi geçmiş yaklaşık 1500 kilogram peynir bulundu. Denetimi gerçek..
Acı biberin içerisindeki temel bileşik olan kapsaisin, vücut ısısını yükselterek metabolizmayı hızlandırıyor. Piedmont Atlanta Hastanesi Klinik Diyetisyeni Haley Robinson, kapsaisinin..
Peki, onlarca farklı yağ arasından hangisi sizin için en sağlıklısı? Özellikle pişirme esnasında doğru yağı kullanmak, yemeklerin besin değerini ve sindirilebilirliğini doğrudan..
Yaz sezonunun dikkat çeken iki durağı olan Ritüel ve Asma Yaprağı, modern gastronomiyle Ege'nin doğallığını birleştiriyor. Genç şef Tolga Kamiloğlu’nun yaratıcı menüsü Ritüel...